京東
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                                                                                      大棗跟紅棗是一樣的嗎?

                                                                                      時間:2021-03-04 14:17:00

                                                                                      摘 要:

                                                                                      近些年,市面很多“新疆和田大棗”、“陜西特產大棗”等售賣,紅彤彤、個頭大的大紅棗甚是誘人。在醫院,也曾經聽到人問:大棗跟紅棗是一樣的嗎? 其實大棗與紅棗是同一種,在電子處方中可有備注大棗(紅棗),在《中華本草》、《全國中草藥匯編》中指出:“大棗”別名“紅棗”,在《辭典》中提到其別名“干棗”,可以得知,大棗即紅棗也。大棗(紅棗),就像 “甘草”一樣,成為食物中的調和之品,人們在煲湯、制作藥膳時總喜歡

                                                                                      近些年,市面很多“新疆和田大棗”、“陜西特產大棗”等售賣,紅彤彤、個頭大的大紅棗甚是誘人。在醫院,也曾經聽到人問:大棗跟紅棗是一樣的嗎?


                                                                                      其實大棗與紅棗是同一種,在電子**中可有備注大棗(紅棗),在《中華本草》、《**中草藥匯編》中指出:“大棗”別名“紅棗”,在《辭典》中提到其別名“干棗”,可以得知,大棗即紅棗也。大棗(紅棗),就像 “甘草”一樣,成為食物中的調和之品,人們在煲湯、制作藥膳時總喜歡放兩三粒大棗以調和藥性,以免藥性太過損傷脾胃。


                                                                                      大棗是一味藥食兩用的藥材,性溫味甘,具有補中**、養血安神、緩和藥性等功效。隨著**概念的深入,很多人開始每天進食大棗,但有些人會出現胸腹脹滿、消化不良、舌苔增厚、大便秘結等反應,此時應該停止進食大棗,因為大棗雖好,但并非每個人的體質都適合,對于寒濕、濕熱體質者則不宜。即使氣虛、脾胃虛弱者,也不宜每天進食過多,一般建議每日直接進食3-5粒即可。大棗的外皮干燥且堅韌不好消化,若脾胃虛弱者,可將大棗蒸熟或煮粥、熬湯后進食;若用于泡茶,亦可將大棗撕成小片狀再泡。大棗的個頭有大有小,性味、功效、用途基本相同。需要注意的是,雖然大棗有**養血作用,但若真被診斷為貧血者,還是需要按診斷治療用料,而不能一味靠進食大棗來改善或糾正貧血。


                                                                                      在中藥材中,根據加工的不同,可以分為紅棗(即大棗)和黑棗兩種。其實黑棗分兩種,一種是用大棗(紅棗)經過炮制而成,其補益作用及養血作用較大棗(紅棗)增加,也是目前較常見的一種“黑棗”。另一種是學名為“君遷子”、別名“黑棗”,它其實并不是棗,是一種水果,是一種柿子,主要的作用是其含有豐富的膳食纖維及果膠,對改善便秘有效果。但是君遷子不宜空腹大量進食,否則很容易導致胃黑棗石癥,引起胃腹痛、嘔吐等,嚴重者可導致腸梗阻


                                                                                      【免責聲明:本站系本網編輯轉載,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。本站只提供參考并不構成任何投資及應用建議,如涉及作品內容、版權和其它問題,請在30日內與本網聯系,我們將在**時間刪除內容!】

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                                                                                      鏈接:https://www.toutiao.com/a5352205802/

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